VANILICE

Sastojci
250 g margarina
100 g šećera
2 jaja
100 ml ulja
1 limun



2 vanil šećera
1 kašika sirćeta
600 g brašna
100 g prah šećera
100 g dzema od kajsije

Priprema

1. Penasto umutite prethodno omekšali margarin, dodajte jedno celo jaje, i jedno žumance, ulje, šećer, izdrendanu koru i sok od celog limuna, vanil šećer, sirće. Sastojke lepo izmešati, i na kraju dodati brašno po potrebi, mešati dok se smesa ne odvoji od posude.



2. Smesu rastanjite oklagijom debljine 0.5 cm i čašicom oblikujte vanilice.
3. Ređati u podmazan, brašnom posut pleh, i peći na 200 otprilike 10-tak minuta.
4. Kada se ohlade, premazati jednu vanilicu džemom sastaviti sa drugom i valjati u prah šećer.
(jedan vanil šećer se stavlja u prah šećer)

Izvor: BrankaaaGM