Jednostavan kolač od maka

 

Sastojci

• Za tijesto:
• 4 cijela jaja
• 2 šalice (od jogurta) šećera
• 1 šalica (od jogurta) ulja
• 1 šalica (od jogurta) mlijeka
• 2 šalice (od jogurta) Pšeničnog glatkog brašna Podravka
• 1 i ½ šalice maka
• ½ Praška za pecivo Dolcela

• Za premazivanje:
• 4 žlice likera od marelica
• 4 žlice vode
• 3 žlice Džema marelica Podravka

Priprema

1. Električnom miješalicom pjenasto izmiješajte jaja i ulje. Postupno umiješajte šećer i mak koji ste prethodno samljeli. Naizmjenično dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko stalno miješajući.
2. Izlijte tijesto u namašćen i pobrašnjen pleh (vel. 18×32 cm) i pecite oko 50 minuta na 180°C. Pečeno tijesto još toplo prepolovite i ostavite da se ohladi.
3. Izmiješajte liker od marelice s vodom i natopite ohlađeno tijesto. Rastopite 3 žlice džema s malo vode i premažite jednu polovicu tijesta te je prekrijte drugom polovicom.
4. Ponovno premažite džemom i prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Tako pripremljeni kolač ukrasite čokoladnim ukrasima.

Savjet

Prije nego što tijesto stavite u pećnicu prethodno je zagrijte na preporučenu temperaturu.

Izvor: http://www.coolinarika.com/