U mojoj bašti su višnje sazrele. Svake godine pravim ovaj jednostavan kompot od višanja. Ne kvari se, brzo se sprema, a veoma je ukusan...
Sastojci
- Potrebno: 2 lit vode
- 1 kg šećera
- 1 konzervans
- 5 kg višanja
Priprema
- U veću šerpu naliti vodu, dodati šećer i konzervans. Čim sirup provri dodati trećinu višanja. Kuvati samo minut. Višnje vaditi rupičastom kašikom i stavljati u tegle. Kad je tegla napunjena sa višnjama dodati sirup u kojem su se kuvali višnje. Zatim uraditi isto i sa ostale dve trećine višnje (ako svih 5 kilograma uspete u sirup, sirupu će trebati mnogo vremena da opet zavri,višnje će popucati i neće biti lepe na izgled). Zatvoriti tegle i zatrpati sa dekama. Kad se ohlade ređati na policu
Izvor: http://www.coolinarika.com/
Nema komentara:
Objavi komentar