TORTA OD KUPINA

Kupine, maline, ribizl, bilo koje bobičasto voće

SASTOJCI
Podloga
•  150 g Petiti Beurre keksi
•  80 gr rastopljenog maslaca


 

Nadjev
•  oko 300 g kupina, malina, borovnica, ili kombinacija
•  1 voćni jogurt šumsko voće ili prema voću koje imate
•  250 ml slatkog vrhnja za šlag
•  1 vrećica Dolcela instant želatine
•  5-7 žlica šećera u prahu
•  1 vrećica vanilin šećera Dolcela


 

PRIPREMA
1. Prvo propasirajte voće koje imate
2. Sameljite ili izmrvite valjkom kekse i prelijte ih rastopljenim maslacem te smjesu utisnite na dno kalupa za tortu
3. Istucite šlag uz dodatak malo vanilin šećera
4. Izmiješajte propasirano voće i voćni jogurt mikserom uz dodavanje želatine; kad je glatko dodajte šećer u prahu
5. U smjesu s voćem polako kuhačom umiješajte istučeni šlag i sve izlijte na podlogu od keksa
6. Ostaviti hladiti barem 2 sata

Izvor: http://www.coolinarika.com/