SLANA MIMOZA TORTA

Omiljena torta moga sina, baka mu je uvijek pravila za rodjendan,dok je bila sa nama.. Za sve nase mame i nasu decu,odabrala sam bas za Bozic da je pravim…

SASTOJCI
hladno predjelo
oko 1kg pecenih i oljustenih paprika
oko 500ml kisele pavlake
2 kom jaja za pohovanje
brasna za pohovanje
1 kom kuvano jaje za ukrasavanje
200 gr sunkarice
oko 300 gr tvrdog kravljeg sira

 
100 gr rendanog kackavalja za ukrasavanje
2 kasike majoneza
oko 300 gr kiselih krastavaca
nekoliko debljih palacinki a moze i bez njih

PRIPREMA
1.
Filete paprika ispohovati, ostaviti na papirnom ubrusu da upiju visak masnoce.
2.
Ispeci par debljih palacinki a moze i bez njih.
3.
Kiselu pavlaku izruciti u sud i lagano izraditi viljuskom.
4.
Na tacnu sloziti 3-4 deblje palacinke (ili odmah pohanu papriku), tanko premazati pavlakom;
5.
sloziti papriku premazati pavlakom posuti sitno seckanom sunkom iseckanim krastavcima.
6.

 
Ponoviti postupak, umesto sunke posuti rendanim tvrdim sirom.
7.
Zavrsiti gornji sloj palacinkom, premazati kiselom pavlakom u koju je dodano 2 kasike majoneza.
8.
Ukrasiti kiselim krastavcima i kuvanim jajetom.
9.
zumance protisnem kroz najsitnije sito u pokusaju da dekorisem kao cvet mimoze…..
10.
Ostaviti na hladno

Posluživanje
Mere prilagoditi nameni: za porodicnu veceru moze i od 5-6 pohanih paprika,malo namazati pavlakom, posuti…..

http://www.coolinarika.com/

KRALJEVSKI NADJEVENA PILETINA

Gledajući ovaj recept u jednoj emisiji o hrani učinio mi se vrlo zanimljiv i zaista nisam pogriješila , jedino sam ga malčice prilagodila svom ukusu i dobila obrok dostojan kraljevske trpeze...
SASTOJCI
4kom pileća batka sa zabatkom
100g suhog vrata, šunke
3 kom kiselih krastavčića
3 žličice kajmaka
vegeta,sol,biber žličica vlasca

 
1 žličica hrena iz teglice
Za pohanje: krušne mrvice, brašno,2kom jaja,ulje

PRIPREMA
1.
Uzeti batke sa zabatcima i ukloniti im kost , ako to želite sami napraviti tada zarežite kraj kosti nožem i lagano nožem odvojite kost, ili nađite nekog dobrog da to napravi umjesto vas, uklonite

 
kožicu i zatim šniclu koju ste dobili dobro istanjite čekićem za meso, zatim meso posolite,povegetite i pobiberite.Za nadjev nasjeckati što sitnije suhi vrat,krastavčiće dodati kajmak,hren,vlasac i malo po ukusu posoliti.To sve izmješati i tim nadjevom premazati pileće šnicle, lagano svaku šniclu preklopiti , zamotati i učvrstiti sa čačkalicama. Meso ispanirati na klasičan način brašno,razmućena jaja i krušne mrvice.Peći lagano i pečeno izvaditi na papir upijač da se ocijede od viška masnoće.Služiti uz razne priloge.

http://www.coolinarika.com/

POGAČICE SA SIROM ČISTA FANTAZIJA OD SADA SU MOJE OMILJENE POGAČICE…!

Sastojci:
300 ml mleka
1 kašičica šećera
40 g svežeg kvasca
2 belanceta
3 kašike ulja
1 kašičica soli

 
150 ml jogurta
850 g brašna

Fil:
100 g sira
70 g sirnog namaza
30 g putera
1 žumance
I još treba:
1 žumance
1 kašika ulja
1 kašika mleka
susam
margarin

Pogačice sa sirom – Slane margarete:

 
U toplo mleko staviti šećer , kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. U vanglicu staviti belanca, ulje, so i jogurt zatim viljuškom malo umutiti. Dodati mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesiti testo. Testom udarati o radnu površinu najmanje 50 puta, zatim pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu 30 minuta. Nadošlo testo ponovo premesiti zatim na pobrašnjenoj radnoj površini oklagijom razvući testo debljine 1 cm. Vaditi krugove prečnika 7-8 cm i slagati ih u pleh.
Pogačice sa sirom – Slane margarete. Čašicom (prethodno dno čaše stavite u brašno) dobro pritisnuti sredinu. Pogačice sa sirom – Slane margarete
Za fil umutiti sir, sirni namaz, puter i žumance. U udubljenje staviti po kašičicu pripremljenog fila. Pogačice sa sirom – Slane margarete. Sjediniti žumance, ulje i mleko, zatim premazati pogačice. Pogačice sa sirom – Slane margarete. Posuti susamom zatim staviti na testo malo margarina. Pogačice sa sirom – Slane margarete. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18 minuta ili zavisno od vaše rerne.

www.coolinarika.com

DOMAĆE KIFLE! OVAKO SU TO RADILE NASE BAKE

znam neko će reći , ovo su croissanti. Nisu i točka, ovo su obične slane , dizane slavonske kifle, koje su pekle naše bake, a one za croissante nisu znale.

SASTOJCI
70 dkg brašna
oko 3,5 dcl mlijeka
1 kvasac
2 žlice šećera
2 žlice milerama /kiselo vrhnje/
2 žlice ulja
2 žumanjka
malo soli

 
20dkg maslaca
2 bjelanjka
--- malo sezama (moderna varijanta)

PRIPREMA
1.
ovako se radi
2.
Uzmi kvasac , šećer, malo brašna i malo mlijeka , izmješaj , ostavi na toplo mjesto neka se digne.
3.
Maslac podijeli na 4 dijelova.
4.
Kada se kvasac digao , sa svim ostalim sastojcima napravi tijesto. Od tog tijesta napravi prvo jednu kuglu, koju podijeli na pet loptica.
5.

 
Svaku lopticu , dobro umijesi i razvaljaj na veličinu jednog pedlja.To namaži sa 1/4 maslaca. Uzmi drugu lopticu, razvaljaj na veličinu ponovo isto jednog pedlja, stavi je na ranije namazano tijesto , pa ponovo namaži 1/4maslaca, ponovo uzmi narednu lopticu i tako do kraja.
6.
Kada si složila pet premazanih krugova jedan na drugi, taj debeli krug, polagano oklagijom razvaljaj na jedan veliki krug , debljine oko 1 prst.
7.
Sada uzmi nož , reži trokutiće i pravi kiflice./veličinu po izboru/
8.
Kiflice složi u tepsiju, odmakni jednu od druge/ puno narastu/.Od ove smjese treba izaći 2 velike tepsije.Umuti 2 bjelanjka, premaži kiflice i pospi sezamom.
9.
Kiflice u tepsiji moraju prije pečenja biti najmanje oko 1, 5 sat/ da narastu.
10.
Ugrij pećnicu oko 200-225C i peci oko pola sata.

Posluživanje
za doručak , večeru , put , izlet uvijek su pravljene...

http://www.coolinarika.com/

ODUVEK SU MI SVI PRIČALI DA SAM LEPA, NIKAD TO NISAM PRIZNALA SEBI. INAČE UDATA SAM ZA ČOVEKA...

Oduvek su mi svi pričali da sam lepa, nikad to nisam priznala sebi. Inače udata sam za čoveka koji nije privlačan na oko, mnoge žene bi rekle da je ružan. Kada me pitaju zašto se takva lepotica udala za takvog čoveka odgovorila bih
 

 
Tokom mojih dvadesetih godina imala sam 3 ozbiljne veze, tri sanse za udaju. Dvojica su bili prelepi momci, ali bez trunke humora i zanimljivosti u sebi.

 
Jedan je bio nizak, stariji i proćelav ali toliko zanimljiv da sam se sa njim smejala dok me vilica ne zaboli. Udala sam se za njega. Skoro sam srela obojicu, postali su debeli i ćelavi, i dalje dosadni. A ja se sa svojim mužem smejem i dan danas.

PUNJENA PAPRIKA KAO HLADNO PREDJELO! OVO SAM ISPROBALA I VEOMA JE UKUSNO KAO HLADNO PREDJELO.

Slušala sam na TV-u super emisiju... Isprobajte i vi u vašim kuhinjicama.

SASTOJCI
Paprika i smjesa za punjenje
4 kom. roga paprike-zelene boje
100 gr. feta sira

 
2 kom. trokut sira
150 gr. pršuta ili šunkice, ili po orginalu 1 par dimljenih kobasa
2 kom. češnja češnjaka
Za serviranje
po želji rajčica i maslina

PRIPREMA
1.
papriku očistimo od sjemenki te punimo smjesom
2.
sir izrendamo
3.
pršut ili šunkicu ili već što želimo, isječemo na sitne kockice.Ja volim na štapiće-male i tanke.
4.
izgnječimo trokut sireve, češnjak,
5.

 
sol i papar po potrebi
6.
za serviranje:rajčice isječemo na tanke krugove, papriku izrežemo na prst debele kolutove i okolo poslažemo masline

Posluživanje
Ovo jelo je bolje napraviti jedan dan ranije i staviti na hladno u hladnjak.Sutradan je mnogo lakše rezati.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

TORTA KOJA JE POSTALA APSULUTNI HIT NA INTERNETU DANAS JE PRAVILA POJELA SE ZA 10 MINUTA

Sastojci
1 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
250 gr šećera

 
3 vanilijin šećera
1 čokolade za kuhanj

200 gr mljevenih lješnjaka
200 gr kokosa
200 gr mljevenog keksa
1 kutija petit keksa
2 šlag pjene
250 gr margarina

Priprema
1.
Puding razmutiti s malo mlijeka, a preostalo mlijeko staviti sa šećerom da prokuha pa mu dodati razmućeni puding. Kuhati dok se ne zgusne.
2.
Kad se fil ohladi dodati mu vanilijin šećer i margarin, pa podijeliti smjesu na 3 jednaka dijela.

 
U prvi dio dodati istopljenu čokoladu i lješnjake, u drugi kokos, a u treći mljeveni keks.
4.
Slagati red keksa- fil sa čokoladom i lješnjacima, red keksa- fil sa keksom, red keksa- fil sa kokosom, red keksa- šlag ( cijeli tortu ukrasiti)..

DOBIO SAM 300€ OD RODBINE I RODITELJA DA KUPIM MATURSKO ODIJELO, ALI SAM ŽELIO TO DA PODIJELIM

Dobio sam 300€ od rodbine i roditelja da kupim matursko odijelo, ali sam želio to da podijelim sa jednom predivnom djevojkom iz razreda, jer joj roditelji nemaju primanja, žive od danas do sutra.
Često sam znao podijeliti svoju užinu sa njom, dok smo svi pričali šta će ko da obuče ona bi samo ćutala.

 
Kada sam joj to ponudio, naprosto me iznenadila svojim odgovorom. Rekla mi je da sam lud i da je 150 eura mnogo novca da se nekome da, a još više da se od nekoga uzme i da je bolje da svih

 
300 eura dam nekome kome je potrebno za hranu, nekome ko nema čime da nahrani djecu,a da na maturu idemo u standardnoj odjeći. Poslušao sam je i vjerujte, nikad se u životu bolje nisam osjećao, a ona sretnija nego ikada.

ETON MESS ZA ODRASLE

Sastojci
Sastojci po osobi (za jednu čašu od 2 dl):
100 gr jagoda
3-4 puslice (ja ih kupujem, vi možete da napravite domaće)
30 ml vermuta (ili 20 ml votke)

 
2-3 kašike umućene slatke pavlake zaslađene prah šećerom
za dekoraciju:
cele jagode, cele puslice, listići nane/mente

Priprema
1.
Oprane jagode dobro ocediti, iseckati na sitnije komade i preliti vermutom. Ostaviti da odstoje.

2.
Puslice izdrobiti na manje komade i odližiti u manju činijicu. Slatku pavlaku ulupati i po želji zasladiti prah šećerom.

3.
U čaše ili činijice ređati jagode, izmrvljene puslice, šlag, opet dodati jagode i malo vermuta u kome su bile natopljene, pa puslice i na kraju šlag.

 
4.
Dekorisati jagodama, celom puslicom i listićima nane.

5.
Kašičica u ruke i sledi uživancija.. Vermut se u ovoj kombinaciji odlično slaže sa jagodama, a puslice i šlag su tu da obezbede slast, a i da imate čime da se ubrljate.. :)

6.
Umesto vermuta može se koristiti votka. Pošto je ona jača (vermut ima 16% alkohola, votka 40%), dobićete desert za "odraslije"!

Izvor: http://www.coolinarika.com/

ŠTANGLE SA ORASIMA I ČOKOLADOM

Sastojci
Fil:
1 lit. mleka
3 pudinga od vanile
100 gr šećera
250gr margarina ili maslaca
200gr šećera u prahu
250gr čokolade

 
250gr orasa
Još:
čajni kolutići
1 pakovanje rozen kora

 PRIJAVI SE
Priprema
1.
Fil:
1. klasično skuvati mleko sa pudingom i šećerom
2. umutiti prah šećer i margarin ili maslac
3. samleti orase
4. istopiti čokoladu i malo prohladiti

 
2.
Mleko sa pudingom, dobro ohladiti i penasto umutiti sa maslacem i šećerom u prahu. Podeliti na dva dela: u jedan deo staviti istopljenu čokoladu, a u drugi mlevene orase.

3.

Odvojiti četiri kore. Namazati tri kore sa filom od orasa, na četvrtu namazati sa čokoladnim filom. Na njega poređati čajne keksiće, i zatim na njih još premazati  čokoladnim filom sa se sav utroši. Zatim ostale četiri kore premazati sa ostatkom filom od orasa.

4.
U pakovanju sam imala osam rozen  korica, pa sam tako i podelila fil ( u nekim pakovanjima ima po deset korica). Ovaj kolač može biti i postan, ako se umesto mleka stavi sok od narandže.

Posluživanje
Napomena: kolač se pravi dan ranije da  bi se lepo  stegao i da bi čajni kolutići omekanili.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

NAPRAVI SE ZA 20 MINUTA A POJEDE ZA 5…ČAK NISAM USPJELA NI VIŠE FOTOGRAFIJA NAPRAVITI

Sastojci
TIJESTO
6 kom jaja
6 žlica brašna
6 žlica šećera
1/2 praška za pecivo
malo ulja ( od oka, ne previše)
3 žlice kakaa
1 dcl mlijeka
PRELJEV ZA BISKVIT
1 dcl mlijeka
3 žlice ruma

 
KREMA
3 pudinga od vanilije
1 l mlijeka
150 g margarina
6 žlica šećera
I JOŠ
250 ml slatkog vrhnja
banana kolko želite, meni je što više to bolje

Priprema
1.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka te miksajte žumanjke sa šećerom da se ne zgruda. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te mlijeko i ulje, miksajte dok ne postane kremasto te stavite 3 žlice kakaa.
2.

 
Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka i stavite u 180 stupnjeva zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta
3
Tek ispečeni biskvit preliti sa prokuhanim mlijekom u koji ste dodali rum, ostaviti da se ohladi pa preko cijelog biskvita poslažite banane.
4.
Skuhajte puding te ostavite da se ohladi, u ohlađeni puding dodajte margarin te dobro izmiksajte, kremu izlijte preko banani i pustite da se stisne, nakon toga izmiksajte vrhnje za šlag i stavite preko kreme
Posluživanje
Kolač možete dodatno preliti čokoladom ili naribati je.

JUTROS SAM SE VRAĐALA SA BEBOM OD DESET MJESECI SA PUNIM KESAMA IZ PRODAVNICE…

Jutros sam se vraćala sa bebom od deset meseci sa punim kesama iz prodavnice. Odjednom čujem: “Teto, teto čekaj.” Okrenem se i vidim dečačića romske nacionalnosti kako trči ka meni. -Ispao ti je novčanik. Ja uzimam svoj novčanik i ne verujem šta se dešava. Otvaram novčanik-sav novac na svom mestu. Vadim 1000 dinara i pružam dečaku, na šta mi on odgovara:

 
“Ne, ne, ne trebaju mi pare, možeš li mi dati samo jednu bananu iz kese, nikada je nisam jeo.” Srce mi se steglo. Izvadila sam sve banane koje sam kupila i pružila mu. Uredno se zahvalio, a ja sam krenula ka kući i dalje ne verujući šta se dešava.

 
Još jednom me pozvao: “teto” i kada sam se okrenula, šeretski mi je namignuo i rekao: “Pazi sledeći put, neće ti svako vratiti novčanik.” i otišao. Duša mala, plemenita, i dalje sam pod utiskom.

OVA DIJETA JE VRLO JEDNOSTAVNA, A GUBI SE MINIMALNO 10 KILA U MJESEC DANA!

Hit dijeta obećava gubitak 10 kilograma masnih naslaga u samo mjesec dana, a ne samo to, već bi trebala da vam bujnije raste kosa i nokti, da se pročisti koža i da dovede do boljeg ukupnog osjećaja…
Poenta je da izbjegavate ugljene hidrate, ali na jednostavan način.
Samo od ponedjeljka do subote izbacujete ugljene hidrate, a u nedjelju trebate ih jesti za doručak i ručak. Onda od ponedjeljka ispočetka.
MOŽETE DA JEDETE:

 
– Svaku vrstu mesa
– Mliječne proizvode, sa što manje ugljenih hidrata i ne pretjerujte sa ovim namirnicama, feta, Ella sir, jogurt pola litra max i kačkavalj…
– Povrće (Svo zeleno: kupus, zelena salata, krastavac, karfiol, brokoli, luk, malo paradajza, tikvice, špargla, celer, špinat, rukola… baš sve zeleno i ponešto od drugih boja)
– Jaja na sve načine, ako ih pržite, onda sa malo ulja, kašika supena!
– Orašasti plodovi (Badem, orah, kikiriki.. ali od ovih namirnica šaka dnevno)
– Voda je jako bitna tokom cijelog dana, oko 2,5 litra minimum…
NE SMIJETE DA JEDETE NIKAKO:

 
– Bilo kakvo pecivo, odnosno brašno nikako…
– Voće nikako, ali do nedjelje – Krompir, soja, grah, boranija, opet ponavljamo nikako tjesteninu, grašak, riža, grickalice, slatkiše.
– Sokovi, šećer nikako
PRVU LISTU koristite prvih 6 dana. 7 dan unosite za doručak i ručak tjesteninu krompir, rižu, sve osim slatkog, ako morate slatko onda uzmite med ili neki integralni keks, par komada… Onda se vraćate na prvi dan i opet bez ugljenih hidrata.
Ova dijeta napada masti na najbolji način, a pritom čuva mišić. Ipak, poželjne su konsultacije sa vašim doktorom prije prelaska na ovaj režim ishrane.

ČUPAVI MUFFINI GOTOVI ZA 30 MINUTA

SASTOJCI:
tijesto:
3 jaja
150 gr šećera
125 ml ulja
100 ml mlijeka

 
280 gr brašna
1 prašak za pecivo
glazura:
50 gr putera
25 gr šećera
70 gr čokolade za kuhanje
100 ml vrhnja za šlag
i još:
oko 70 gr kokosovog brašna
PRIPREMA:

 
Odvojiti bjelanca od žumanaca.Bjelanca umutiti sa šećerom,pa dodati jedno po jedno žumance,miksajući svo vrijeme.Zatim dodati mlijeko,ulje,polovinu brašna sa praškom za pecivo.Izmiksati!Na kraju dodati i preostalo brašno,pa sve izmješati. Sipati smjesu do vrha kalupa za muffine! Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 C,oko 20 minuta! Pečene muffine ostavite da se prohlade.

Glazura:
Istopite puter i šećer na pari,pa dodajte izlomljenu čokoladu.Kad se čokolada otopi,dodajte i vrhnje,pa sve izmješajte.Ostavite da se glazura prohladi.Gornji dio muffina potopite u glazuru,pa uvaljajte u kokosovo brašno.

PRE 5 GOD SAM SE UDALA ZA JEDNOG MOMKA IZ AUS­TRIJE, SAMO ZBOG PAPIRA...

Pre 5 god sam se udala za jednog momka iz Aus­trije, samo zbog papira, dogov­o­rili smo se ja njemu 300e i nakon god dana, kad dobi­jem papire, ras­ta­jemo se.

 
Med­ju­tim mi smo još uvek u braku jer smo se u med­ju­vre­menu ludo zalju­bili.

 
Život je čudo.

ODUŠEVITI ĆE VAS KAKO SE BRZO SPREMA, A OKUS MU JE FANTASTIČAN, KOMPLETAN RUČAK ZA 2 MINUTA

Sastojci
1 salica 250 ml.
5 jaja
150gr. brasna
2 zlicice praska za pecivo
375gr. izrendanih tikvica
1 veliki luk
50-70gr. gljiva

 
1 mrkva
200gr. friske slanine ili sunka
1 salica cheddar sira ili drugi topljivi
60ml. ulja
sol,peper,vegeta

Priprema
1.
Tikvice izrendajte i ostavite da odstoje.Mrkvu ogulite i izrendajte.
U meduvremenu u tavi przite sitno sjecaknu slaninu ili sunku dok ne postane hrskava.Ocijedite od ulja.

 
U istoj tavi przite sitno sjeckani luk i sitno sjeckane gljive.Pomijesajte slaninu i povrce zajedno.
2.
U zdjelu izmiksajte ili izmjesajte jaja zatim dodavajte postepeno brasno pomijesano sa praskom za pecivo.
Ocijedite tikvice od tekucine.
3.
U smjesu jaja i brasna dodajte ocijedene tikvice,smjesu sa slanininom i povrcem,mrkvu,cheddar sir ili drugi topljivi,ulje,sol peper i vegetu.
U pouljeni loaf pleh istresite smjesu i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 35min. ili dok fino ne dobije braon boju.
4.
Ako vam ostane rest od loafa,isjecite na tanke snite,isprzite u tavi,isprzite jaja i imate fantastican dorucak.Ili za rucak,isprzite loaf snite i posluzite sa bilo kojim sosom od gljiva,smedi sos ili drugi.
Posluživanje
U smjesu mozete dodavati i drugo povrce,grasak,cesnjak,spinat ili sto vec volite.
Takoder mozete peci u obicnom plehu za kolace 30X20cm ili u muffin pleh.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

MOŽDA SAM ZGRIJEŠIO, ALI… PRIJE 6 GODINA MI SE SVIĐALA JEDNA DJEVOJKA...

MOŽDA SAM ZGRIJEŠIO, ALI… Prije 6 godina mi se sviđala jedna djevojka, ali ja njoj malo manje, nikako. Odlučio sam da platim jednoj najpoznatijoj vidovnjakinji u našem mjestu da joj

 
prorekne da sam upravo ja njena sudbina i da će pored mene biti sretna. Obzirom da se druži sa mojom sestrom znao sam tačno kada će ići kod vidovnjakinje, jer su redovno išle, šta ćeš vjeruju cure u to. Evo prošlo je 6 godina od tada i prije 10 dana smo proslavili petu godišnjicu braka, imamo dvoje djece i baš smo sretni. Nikada joj nisam reko za to što sam uradio, jer ne znam kako će da reaguje, ali sve više me peče savjet, jer iako smo sretni naš brak je na temeljima laži. Stvarno ne znam šta da


radim, pokušavam da prošlost zaboravim, ali ne ide grize me savjet. Imal neko neki savjet, kako bi vi postupili na mome mjestu? Unaprijed hvala…

OVO JE ZA SVE MAJKE KOJE SAME BRINU O DJECI. TIJEKOM STUDIJA SAM OSTALA TRUDNA, PREVARIO ME…

Ovo je za sve majke koje same brinu o djeci. Tijekom studija sam ostala trudna, prevario me, ostavila sam ga. Živio je bez brige i pameti godinama, za dijete ni pitao nije. Čak je i fakultet uspio završiti ali već godinama u struci ne može naći posao. Našao je curu koja mu je vratila za sve šta je meni

 
napravio. Za to vrijeme, ja sam završila faks, podigla sama predivno dijete i radila. Jučer sam dobila posao koji je njegove struke. Ne mogu vam opisat ponos i sreću koju osjećam prema sebi! Zapamtite,

 
kada je najteže i kada se čini da više ne ide, dignite glavu i samo probijajte zidove! Isplati se sve!

VOLITE KOLAČE SA KOKOSOM NAKON OVOG RECEPTA ĆETE IH JOŠ VIŠE VOLJETI

Sastojci
Za osnovu
2 jaja
200 gr. secer
200 ml. mleko
100 ml. ulje
200 gr. brasno
1 pecivo
2 zlice kakao
Za fil

 
1 l. mleko
250 gr. secer
7 zlice griz
200 gr. kokos

Priprema
1.
Jaja umutite sa secerom i kad su dobro umuteni dodate mleko, ulje, brasno u koje se predhodno pomesali pecivo i kakao, pa pola od ove smese isturite u pleh broj 30 i stavite u pecnicu. Kad je upola peceno izvadite iz rerne, isturite pripremljeni fil, a iznad fila isturite preostalu polovinu od smjese za osnovu i vratite u pecnici da se sve zajedno dopece.
2.
Izvadite i glazirajte sa glazurom koja vam je najbolja.
3.
Fil:

 
4.
U 200 ml. mleka stavit griz i ostaviti da tako stoji dok se preostalo mleko od 800 ml. kuha sa secerom. Kad prokuha mleko dodamo ukisnuti griz i kuvati do manju gustocu od pudinga, sklonite sa sporeta i dodati kokos, izmesati.
Posluživanje
Ja prvo pripremam fil i onda pravim osnovu.
Ovaj kolac mozete ako zelite da delite da bude na tri dela, na jedan deo – jednostavno kako vam volja. Danas ja pripremala u dva dela, a ako je pravite u jedan dio (ispeci celu smjesu za osnovu i iznad njega isipati fil, tada mi izgleda ko torta.
Da se uverite da je zaista dobar morate to napravite.
Dobar vam tek uz ovog predobrog kolaca u ljepo drustvo.

RECEPT ZA OVAJ ROLAT SAM DOBILA OD SESTRE,I MOOGU VAM RECI DA JE FENOMENALAN!

SASTOJCI
500 ml mleka
9 velikih kasika brasna (srednje punih)
7 kom jaja
300 gr feta sira
100 gr susama
100 gr pecenog kikirikija

 
3-4 velike kasike pavlake

PRIPREMA
U dublju ciniju staviti brasno i sipati mleka toliko da se dobije smesa kao za palacinke.Ostatak mleka staviti da zakuva,vrijuce mleko sipati preko smese od brasna,dobro sjediniti,i vratiti na sporet da se kuva.Stalno mesati dok se masa ne zgusne pazeci da ne zagori.Skinuti sa vatre,prohladiti pa dodati zumanca i penu od belanaca.Sipati u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.Moja tepsija je dimenzija 42 x 28 cm.Peci na 170 C oko 15 min.Staviti peceni rolat na vlaznu krpu(krpa ne sme da je jako vlazna,samo malo)pa zajedno sa papirom uviti rolat pazeci da rolat ne popuca.Ostaviti rolat da se ohladi

 
Dok se rolat hladi pripremiti fil.Na sporetu pazeci da ne izgori prziti susam uz stalno mesanje dok ne dobije zuckastu boju.Ohladiti.Sitno iseckati przen kikiriki.Na trenici izribati feta sir i sjediniti ga sa pavlakom(ako feta sir nije jako slan dodati malo soli prema ukusu)dodati susam i secen kikiriki i dobro sjediniti.Odviti rolat,premazati filom,ostaviti par kasika fila za premazivanje rolata spolja.Pazljivo uviti rolat,omotati ga papirom na kom se rolat pekao a takodje i onom vlaznom krpom i staviti ga na hladjenje par sati u frizider.Ohladjeni rolat seci ostrim nozem na snite oko cm.debljine i ukrasiti po zelji.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

EFIKASNO I PRAKTIČNO! UZGOJITE KRASTAVCE U BURETU!! ODLIČNA IDEJA ZA VLASNIKE MALIH PARCELA! PRINOS ZAGARANTOVAN!!!

Vlasnici malih parcela uvijek muče muku: kako na manjem parčetu zemlje posaditi različito voće i povrće, uz dobar prinos. Na sreću, postoje različiti trikovi koji omogućavaju uštedu prostora za gajenje povrća. Tako, u jednom buretu možete uzgajiti toliko krastavaca, koliko i na površini dužine 3 metra, sa mnogo manje obaveza, a pri tome ćete zaštititi plod od različitih bolesti. Postoji još jedan karakterističan momenat – uzgajanje takvih krastavaca je pravo zadovoljstvo –nema saginjanja

 
prilikom branja, niti drugih neophodnih radova. Kako gajiti krastavce u buretu: Stavite na svojoj parceli, na sunčanoj strani jedno, ili nekoliko buradi. Na dno bureta smjestite organski otpad: lišće, travu, slamu, korijenje, korice banana i drugog voća i povrća, granje ili korov. Takođe, koristite i đubrivo. Napunite bure. U maju popunite bure do kraja zemljom, debljine oko 10-15 cm. Polijte i odmah zasadite sjemena krastavaca. Na jedno bure biće potrebno oko 9-10 sjemena. Zasadite ih na udaljenosti 12-15 cm. Da biste sačuvali toplotu, prekrijte bure najlonom, najbolje crnim, jer crno privlači sunčevu toplotu.  Ili koristite prazne plastične flaše. Sadnice će rasti poput kvasca, ako im obezbjedite optimalnu mikroklimu uz pomoć manjeg suda sa vodom na sredini bureta, koji ćete

 
puniti vodom po potrebi. Sredinom juna, kada je vrijeme toplo, najlon možete ukloniti. Krastavci će rasti i uvijati se oko bureta. Da vjetar ne bi škodio biljci, možete vezati vreže krastavca za bure tankim kanapom. Njega krastavaca nije zahtjevna. Zalivajte ih sa 5-7 l vode jednom u 3-4 dana, ako nema kiše. Sa jednog bureta možete dobiti isti prinos kao sa tri reda u bašti.

VIC DANA: ZAUSTAVLJA POLICAJAC ČOVEKA :)

Zaustavlja policajac čoveka i kaže:
  “Vaše isprave ili cu da vas upišem?”


Kaže čovek: “Bolje ti mene da upišeš nego ja tebe!”
Kaže policajac pa ko si ti da mene upišeš bre???


  Čovek:”Zoki kamenorezac!”

KOLAČ NA ČAŠE BEZ VAGE BEZ MIKSERA A TAKO OSVJEŽAVAJUĆI U OVE TOPLE DANE

Ovaj recept imam zapisano več par godina, pravila sam ga par puta i svaki put je izmamio oduševljenje kod gostiju i svi oni koji su ga probali.Probajte i vi ...neće vam biti žao.

Sastojci
    Suhi sastojci za tjesto :
    šaljica od 200 gr.
    1 šolja brašna
    1 šolja šečera
    1 šolja pšeničnih krupica ( griz)
    1 kesica prašak za pecivo (bakpulver)
    1 kesica vanilin šečer
    Sirni nadjev :


 
  500 gr. svježeg sira
    1 jaje
    naribana kora od 1 limuna
    1 kesica
    vanilin šečer
    200 gr. kiselo vrhnje
    4 žlica šečera ili po ukusu
    Višnjev nadjev :
    500 gr. svježih višanja ( može i od kompota)..može i češnje
    3 žlice maslaca
    3 kašike krušnih mrvica ( prezle)
    3 kašike šečera
    1/2 od jednog limuna limunovog soka
    malo cimeta
    Preljev za odozgo :
    2 jaja
    250 gr. mljeka
    250 gr. slatko vrhnje za šlag ( ne miksa se)
    2 žlice šečera

Priprema
    1.
    Pečnicu prvo zagrejte na 180 stepeni.
    2.
    Tepsiju broj 30 namažite uljem. Ja sam pekla u br.28 ali su mi bili sastojki skroz do gore, jedva sam isipala sav preljev.
    3.
    Sve suhe sastojke pomješajte zajedno i podjelite na 3 djela u tri lončiće.
    4.
    U drugu duboku posudu izmješajte sastojke sa sirom.
    5.


 
   
U tavu rastopite maslac i dodajte prezle, pržite ih par minuta.Stavite na stranu da se ohlade i dodajte višnje,sok od limuna,šečer i cimet.Izmješajte.
    6.
    U treću duboku posudu spremite preljev od jaja,mleka,vrhnja(vrhnje samo isipate,ne treba miksati) mleka,i  šečera.
    7.
    Na tepsiju prvo sipate jedan lončić sa suhom smjesom, odozgo rasporedite pola od višanja, odozgo rasporedite pola od sirne smjese, opet lončić suhe smjese,opet preostali deo višanja,odozgo preostali deo sirne smjese i odozgo poslednji lončić sa suhom smjesom.
    8.
    Odozgo na kraju prelijete sa prelivom od jaja i dobro IZBODITE cjelu štrudlu sa viljuškom na svakih par centimetara da tekućina dođe do dna.Ostavite 10 minuta da odstoji i da se prepoji.
    9.
    Pecite od 45 do 55 minuta na grejačem ( ne sa ventilatorskom pečnicom) zavisno od pečnice.U receptu piše 45 minuta ali kod mene je bilo premalo i pekla sam duže dok ne dobije takvu boju kao na slikama.
    10.
    Pre nego što poslužite ovaj kolać prvo ga dobro ohladite da vam budu kocke lepe za rezanje.
    11.
    Ova štrudla se može raditi sa bilo kakvim voćem, češnjama,breskvama, šljivama itd.

OSVJEŽAVAJUĆI PLAZMA DESERT U ČAŠI ZA 10 MINUTA

Sastojci
Coko-plazma smesa:
1 kesica slaga
150 ml. mleka
200 gr. mlevene plazme
50 gr. prah secera
50 gr. cokolade
Puding smesa:
500 ml. mleka
4 kasike secera

 
1 kesica pudinga od vanile
Slag smesa:
2 kesice krem slaga od vanile
300 ml. mleka
Za posipanje:
150 gr. mlevene plazme
Dekoracija:
1 kesica slaga
po zelji mini coko plazmice

Priprema
1.
 Coko-plazma smesa:
Umutiti slag sa mlekom. Plazmi dodati prah secer, izmesati pa dodati u umucen slag i sve dobro sjediniti mikserom. Cokoladu otopiti i dodati u umucenu smesu pa sjediniti.
2.
 Puding smesa:
Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prasak za puding, ostatak mleka staviti sa secerom da provri. U provrelo dodati razmucenu smesu i kuvati uz mesanje dok se ne zgusne.
3.

 
Slag smesa:
Krem slag umutiti sa mlekom.
4.
Redjanje:
Na dno desertne case staviti po kasiku coko-plazma smese, zatim 2 kasike pudinga, na puding naneti 1 kasiku coko-plazma smese pa 1-2 kasike slaga i posuti sa 1 kasikom plazme.
5.
Dekoracija:
Slag umutiti sa mlekom i odozgo naneti pomocu sprica. Dekorisati po zelji sa mini coko plazmicama i rendanom cokoladom.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

BAKA NA SAMRTI GOVORI SVOM UNUKU:

Baka na samrti govori svom unuku: – Želim da ti ostavim svoju farmu, što uključuje njive, kuću,

 
 traktor, drugu opremu i 2.398.750$! Unuk, sav ozaren što je odjednom postao bogataš kaže:
– O, bako, koliko si ti dobra prema meni, a ja nisam ni znao da ti imaš farmu… Gde se nalazi?

 
Uz poslednji uzdah, baka prošapta:
– Na Fejsbuku…

RADINA TORTA! UH KAKO JE DOBRA, OVAKO NEŠTO NISTE JOS PROBALI! SASTOJCI

SASTOJCI
2 kom bjelanaca+malo soli
75 g šećera
25 g oštrog brašna
15 g gustina
1 najmanja kašičica praška za pecivo
35 ml ulja

VOĆNI FIL
350 g malina (svježih ili smrznutih)
4-5 kašika šećera
40 g gustina + malo vode
20 g maslaca

 
Preliv za kore
100 -150 ml mlijeka
1 kaš. šećera+ 1/2 šipke vanile

FIL II
350 ml šlag

 
100 g tamne čokolade sa komadićima narandže (70-75%)
120 g mliječne čokolade
1 vrhom puna kašika masnijeg kiselog vrhnja ili milerama
2 kašike fila III

FIL III
350 g mascarpone sira
4 kom žumanca
100 g šećera u prahu
naribana korica narandže
150 ml šlag 5+

Dekoracija
Po želji maline, čokolada i sl.


PRIPREMA
Kora (Ispeći dvije kore)
Pripremiti okrugli kalup za torte d=24cm, premazati dno i obruč masnoćom i zalijepiti papir za pečenje.
U bjelanca dodati malo soli i miksati, zatim dodati i šećer i mutiti da se dobije čvrst šaum. Praškaste sastojke prosijati i dodati u šaum te lagano ručno promješati špatulom. U laganom mlazu umješati i ulje. Izliti smjesu u pleh i peći na 170-180 st. 15-ak minuta nešto kraće ili duže u zavisnosti od rerne. Kad se kore ohlade izbockati ih čačkalicom na nekoliko mjesta da bolje upiju preliv (Preporuka: ako procjenite da su kore pretanke onda se ne prepoučuje natapanje kora)

FIL I
Maline izgnječiti viljuškom i staviti da se zagrijavaju na srednje jakoj vatri. Pomješati gustin i šećer (količinu šećera prilagoditi svom ukusu) sa malo vode i zakuhati voćni krem. U još toplu smjesu dodati i kockicu maslaca i promješati.

FIL II
Čokolade izlomiti i preliti sa 200 ml šlaga, zatim zagrijavati na laganoj do srednje jakoj vatri i mješati dok se čokolada ne istopi, zatim ostaviti da se smjesa prohladi. Dodati i jednu kašiku kiselog vrhnja i promješati i ostaviti da se potpuno ohladi.
Posebno umutiti 150 ml šlaga, ne da bude potpuno čvrst nego tek sasvim MALO, jer će dovoljno očvrsnuti uz miješanje sa ohlađenom ganaš masom. Dakle, smjese sjediniti uz ručno mješanje. Na kraju dodati i 2 kašike fila III.

Ovaj korak je jako bitan jer prozračnost i količina krema zavise od preklapanja smjese, ako se malo miješa biće rijetka i neće se stegnuti ali ako pretjerate onda to neće biti ta fina pufnasta struktura!

Fil III
Izmiksati žumanca i uz lagano miksanje dodati i šećer i narandžinu koricu. Smjesu kuhati na pari do 5 minuta da se zgusne. Kad je kuhano ostaviti da se prohladi. Pripremiti maskarpone, dodati mu smjesu od žumanaca i kratko miksati. Posebno umutiti 150 ml šlaga, ne da bude potpuno čvrst nego tek sasvim MALO, jer će dovoljno očvrsnuti uz miješanje sa prethodnom smjesom od sira i žumanaca. Dakle, smjese sjediniti uz ručno mješanje.
Ovaj korak je jako bitan jer prozračnost i količina krema zavise od preklapanja smjese, ako se malo miješa biće rijetka i neće se stegnuti ali ako pretjerate onda to neće biti ta fina pufnasta struktura!

Slaganje
Na tacnu za torte staviti obruč od kalupa koji smo obložili sa prozirnom folijom i redati:
Kora + preliv + fil I + kora + preliv + Fil II + Fil III
Tortu dobro rashladiti, najbolje ostaviti preko noći u frižideru.
Za rezanje koristiti dugačak, tanak i oštar nož koji prije rezanja zaronimo u mlaku vodu, otresemo višak vode, pa rez a zatim brisanje noža papirnim ubrusom i sve ispočetka


  Izvor: www.coolinarika.com

TAČKA NA “I” TORTA: SVI KOJI SU JE PROBALI OSTALI SU ODUŠEVLJENI MEKANIM ČOKOLADNIM BISKVITOM, NJEŽNOM KREMOM KOJA SE TOPI U USTIMA I LIJEPOM IZGLEDU! DEFINITIVNO NAJLJEPŠA TORTA KOJU SAM RADILA

SASTOJCI
2  jaja L veličine
100 g maslaca sobne temperature
100 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
80 g glatkog brašna
15 g kakaa
1 žličica praška za pecivo
50 g naribane tamne čokolade (barem 50% kakaa)


 
Svijetla krema
300 g bijele čokolade
125 ml – 1/8 l vrhnja za šlag*
500 g svježeg sira (40%)
375 ml – 3/8 l vrhnja za šlag
2 šlagfixa

Tamna krema
200 g tamne čokolade (minimum 50% kakaa)
125 ml – 1/8 l vrhnja za šlag*
120g svježeg sira (40%)
187,5 ml – 3/16 l vrhnja za šlag
1 šlagfixa


 
PRIRPEMA
Kalup za torte promjera 26cm obložiti papirom za pečenje.

Pjenasto umutiti maslac sobne temperature sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Umiješati jedan po jedan žumanjak.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo, kakao i čokoladu.
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.
Snijeg i mješavinu brašna, kakaa i čokolade naizmjence dodavati u tijesto.

Smjesu izliti u kalup za torte, te poravnati. Zagrijati pećnicu i peći oko 25 minuta na 180°C. Biskvit ostaviti da se hladi u kalupu.

Kad se biskvit ohladio, izvaditi ga iz kalupa i prerezati na pola.
Jednu polovicu biskvita (rezana strana prema gore) položiti na tanjur za torte. Obložiti ga kalupom za torte promjera 26cm koji ste obložili trakom papira za pečenje (82cm x 6).

Natrgati bijelu čokoladu i sa vrhnjem za šlag* je otopiti na pari i prohladiti. Sir pjenjačom umiješati u otopljenu čokoladu.
Ostatak šlaga čvrsto izmiksati sa šlagfixom, dodati smjesi od sira i staviti na hlađenje

Natrgati tamnu čokoladu i sa vrhnjem za šlag* je otopiti na pari i prohladiti. Sir pjenjačom umiješati u otopljenu čokoladu.
Ostatak šlaga čvrsto izmiksati sa šlagfixom, dodati smjesi od sira i staviti na hlađenje

Polovinu bijele kreme i cijelu tamnu kremu staviti u vrećice za ukrašavanje s ravnim nastavkom (10mm promjer).

Tamnom kremom napraviti krug uz rub obruča.
Zatim uz taj krug napraviti krug svijetlom kremom.
Naizmjence raditi krugove tamnom i svijetlom kremom dok se ne pokrije kompletan biskvit.

Za drugi sloj kreme ponoviti isti postupak, početi s vanjske strane prema centru biskvita i iznad tamne kreme raditi krug svijetlom kremom, a iznad svijetle kreme raditi krug tamnom kremom, dok se ne napravi drugi sloj kreme.
Prekriti drugom polovicom biskvita.

Ostatak svijetle kreme staviti u vrećicu za ukrašavanje, pa po torti raditi male točkice. Tortu preko noći staviti da se ohladi.
Ujutro skinuti obruč i odlijepiti papirnu traku.
Rub torte ukrasiti čokoladnim srcima ili čokoladnom ogradicom.

Izvor: http://www.jednostavni-kolaci.info/

SAVRŠENE HURMAŠICE ZA 30 MINUTA!

Obožavam ovaj recept jer hurmašice svaki put ispadnu savršene.

Sastojci
350 gr putera
3 kašike šećera
3 kašike jogurta
1 jaje
brašno po potrebi

 
AGDA
1l vode
800 gr šećera
par kapi limuna

Način pripreme
Puter sobne temperature umutite mikseorm.
Dodajte jaje, šećer i jogurt i dobro umutiti.
Dodajite malo po malo brašna dok ne dobijete tvrđe tijesto.
Rukama oblikujte hurmašice i redajte u tepsiju.

 
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20-ak minuta.
Vodu i šećer prokuhajte i kuhajte 10-ak minuta.
Prelijte preko hurmašica, ostavite da se ohladi pa ostavite u frižideru da se ohladi.

http://www.domacica.com/

BOLJI NEGO … KOLAC :-)

Recept sam dobila prije dosta godina od prijateljice na poslu,smijala sam se kao luda nazivu ,ali ukus je prekrasan.Dan danas kad ga napravim mnogima ne reknem pravi naziv kolaca nego samo kazem kolac od ananasa:-)

Sastojci
Biskvit
3 jaja
1 solja secera (solja 230 ml)
2 dl ulja
2 dl mleka
9 velikih kasika brasna
2 vanilije
1 1/2 mala kasika p.za pecivo
2 male kasike vrhnja
prstohvat soli

 
Fil
2-3 konzerve ananasa (3 ako volite vise voca,konzerva je 350g)
2 solje braon secera
1 velika kasikameda
2 pudinga od vanilije
6 solja mleka za puding ovdje u Americi, za ostale mljeka prema uputama na vrecici pudinga (solja 230 ml)
115 g maslaca
2-3 slaga + mlijeko za slag (ja koristim zamrznuti gotovi slag cool whip)
 caramel sirup za ukrasiti

Priprema
Za biskvit dobro umutiti jaja sa secerom i vanil secerom, oko7-8 minuta.
Onda u jaja dodati ulje, mlijeko i vrhnje i dobro pomijesati.Zatim dodati brasno, prasak za pecivo i sol i sve sjediniti.Peci na 175 stepeni oko 30-35 minuta.( ja ga pecem u najvecoj vatrostalnoj)
Za fil u serpu staviti ananas ,secer i med i mijesati na srednjoj vatri dok ne prokuva.Onda kuvati jos desetak minuta i skloniti sa vatre.

 
Kada je biskvit gotov izvaditi ga iz pecnice i izbosti sa viljuskom.Preko biskvita preliti vrucu ananas.
Puding napraviti prema putama na kutiji i kada je gotov dodati maslac i izmijesati dok se ne otopi.Odmah presuti preko kolaca.Ostavit da se dobro ohladi pa premazati slagom i isprskati caramel sirupom za ukras.
Posluživanje
Posluzite se
U predivnoj izvedbi byposhada

http://www.coolinarika.com

KOCKE OD JAGODA BEZ PECENJA!

Divan,lagan i osvjezavajuci  kolac bez pecenja...

Sastojci
1 salica 250 ml.
2 1/4 salice samljevenih graham krekersa
5 zlica secera u prahu
10 zlica otopljenog putera

 
KREMA OD SIRA:
1 pak. krem sira (Philly-226gr)
1 zlicica vanille extrakt
1/2 salice secera u prahu
1 salica izmucene slag pjene (ili slatko vrhnje)

KREMA OD JAGODA:
1/2 salice kipuce vode
85 gr. preliva za kolace od jagoda
1 vocni jogurt od jagode (170gr.)
6 salica izmucene slag pjene ili slatkog vrhnja

Priprema
Sameljite graham krekerse.
U krekerse dodajte secer i otopljenji puter.Izmijesajte smjesu,stavite u pleh,ravnomjerno rasporedite i pritisnite sa prstima.Pleh stavite u fridz oko 15 min.
U omeksali krem sir dodajte secer i vanillu extrakt.Miksajte da se smjesa sjedini a zatim dodajte 1 salicu umucene slag pjene(slatko vrhnje).
Krem sir premazite preko smjese krekersa.

 
KREMA:
U kipucu vodu dodajte zelatin od jagoda i mijesajte dok se zelatin ne otopi.
U zelatin od jagoda dodajte vocni jogurt od jagoda i mijesajte sa muckalicom.
U zelatin od jagoda dodavajte postepeno izmucenu slag pjenu(ili izmuceno slatko vrhnje) i mijesajte sa spatulom.Krema treba biti kao na slici.
Kremu od jagoda premazite preko krem sira i stavite u fridz oko 3-4h. da se stvrdne.

http://www.coolinarika.com

ŠEHEREZADA TORTA ZA 20 MIN!!! (NE PEČE SE) :)

Torta koja je vrlo ukusna, laka za pripremu, brzo se pravi, jeftina je, a puuuuuno ispadne!

Sastojci :
2 pakovanja turskog keksa (Petit beurre
punjen čokoladom)
4 kesice pudinga od karamele
1 margarin
10 kasika sećera

 
500 g šlag krema
2 l mleka

Priprema:
1. Skuvati 4 kesice pudinga od karamela u 1 l mleka sa 10 supenih kašika šećera. Sačekati
dok se skroz ohladi.
2. Kada se ohladi, umutiti margarin, i spojiti sa tim pudingom. Dobro umutiti mikserom da
se dobije lepa, kremasta masa. Umutite šlag krem sa 1 l mleka. Potrebno vam je 500g
šlag krema.

 
3. Pripremite keks. Ovde u prodavnici to zovu turski keks, i to je ustvari petit beurre
punjen čokoladom. Jako je tanak, tako da ga ne treba natapati ničim, sam ce povući
vlagu od fila.
4. U veći poslužavnik poređajte keks. Na keks namažite karamel fil. Na fil namažite šlag
krem. Nakon toga stavite ponovo keks, pa opet premažite filom, pa šlag kremom, i sve
tako dok ne potrošite materijal. Kod mene je imalo 4 reda keksa. Na zadnji red stavljati
fil, i preko šlag kremu, kojom namažete celu tortu, i ukrasite po želji. PRIJATNO!!!

Izvor:coolinarika.com

DOMAĆA KINDERLADA

mmmmmmmmm :-)

Sastojci
KINDERLADA:
30 dkg šećera
3 dl vode
3 vrećice vanilin šećera
250 g margarina
1/2 kg mlijeka u prahu

 
2 žlice kakaa

EUROKREM:
40 dkg šećera
3 dl vode
3 vrećice vanilin šećera
250 g margarina
1/2 kg mlijeka u prahu
5 dkg mljevenih lješnjaka
2 žlice kakaa

Priprema
1.

 
Šećer staviti u veću posudu i zalijati sa 3 dl kipuće vode, malo promješati te dodati vanilin šećer i narezani margarin te dobro promješati pjenjačom da se margarin pomalo otopi.
Tada dodati mlijeko u prahu pa miksati mikserom cca. 5 minuta da dobijemo lijepu smjesu bez eventualnih grudica od mlijeka u prahu.
U polovicu smjese dodati 2 žlice kakaa te opet dobro promješati.
Napuniti staklenke ili neke posudice koje imate sa poklopcem te staviti u frižider da se malo ohladi.
2.
Postupak je isti i za eurokrem, osim što dodamo još 5 dkg sitno mljevenih lješnjaka (u kompletnu smjesu, pa u polovicu opet kakao).
Staklenke sam punila tako da sam bijelu smjesu stavila u jednu vrećicu za zamrzavanje, a smeđu u drugu, odrezala vrh vrećica te istovremeno istiskala obadvije smjese u staklenke.

http://www.coolinarika.com/

SUSAM POGACA! MIRISNA, FINA, TEK IZVADJENA IZ PECNICE…

Sastojci
1 kg mekog brasna
1 paketic kvasca
2 kasicice soli
2 kasike sirceta
2 cela jaja

 
2 kafene soljice ulja
1/2 l mleka

Za premazivanje
1 jaje
susam za posipanje

Priprema
1.
Pripremiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna.
2.
Od navedenih sastojaka zamesiti testo i ostaviti da odmara 20 min.
3.
Napraviti 6 jufkica (loptica).
4.

 
Svaku jufkicu razviti u pravougaonu koru i zaviti kao rolat.
5.
Uplesti pletenice od po dva rolata tako da na kraju dobijemo tri pletenice.
6.
Okruglu modlu namazati maslacem i od sredine redjati spiralno pletenice.
7.
Svaku novu pletenicu malo podvuci pod prethodnu, oba kraja.
8.
Ostaviti da se odmara 1 sat.
9.
Pre pecenja namazati umucenim jajetom i posuti susamom.
10.
Staviti u donji deo hladne rerne, a onda peci prvih 15-20 min. na 250 C, a zatim na 200 C jos 30 min.
Posluživanje
Na pola pecenja obicno provirim u rernu, i po potrebi stavim odgore 2 lista pelir papira (A4 format) da ne postane isuvise res tj. izgori.

http://www.coolinarika.com/

SLANA STRUDLA

U nedostatku vremena da pravim kiflice, (a tako mi se jela tjestenina), nastala je ova strudla. Puno manje vremena oduzima a okus je isti… Recept za tijesto je po receptu kume Goce a ostalo je bilo lako iskombinovati.

Sastojci

2 solje mlijeka

1 kasika secera

5 solja brasna

malo vise od pola solje ulja

1 kesica kvasca

1 manja kasika soli

Za filovanje

500 gr sunke isjecene na listice

  

300 gr mocarela sira

malo origana

  

jedno zumance za premazivanje

Priprema

1.

U ugrijano mlijeko staviti kvasac i kasiku secera pa ostaviti da se digne.

2.

Kada se kvasac digao dodati ulje, so i brasno i zamjesiti tijesto pa ostaviti da se digne.

3.

Kada je tijesto dovoljno odstojalo, podijeliti ga na tri kugle, pa rasklagijati svaku od njih i filovati sunkom i sirom, posuti malo origana , pa tijesto zamotati u strudlu, premazati zumancom i staviti da se pece.

4.

Po vasem izboru od ovog tijesta mozete praviti jednu, dvije ili vise strudli. Vi rasporedite tijesto po vasoj zelji. Isto se odnosi i na fil, dakle mozete staviti vise ili manje sira i sunke.

http://www.coolinarika.com/

BRZI SITNI KOLAČI USPIJEVAJU I POČETNICIMA

SASTOJCI
500 g šećera
500 g mleka u prahu
100 g bele milka čokolade
300 g crne milka čokolade
350 g plazma keksa
300 g margarina


 
Ostalo
2 dl vode
2 dl soka
1 list veće oblande


 
PRIRPEMA
Staviti šećer sa vodom da se ušpinuje kao za slatko, zatim dodati 1 margarin, skloni sa vatre i umešaj mleko u prahu. Kada se masa sjedini podeli na dva dela. U jedan deo dodaj belu u drugi 100 gr crne čokolade.
Jedan list oblande staviti u pleh pa premazati tamnim delom, poredjati plazmu prethodno po malo natopiti u sok, preko plazme preliti beli deo. 200 grama tamne čokolade otopiti sa 50 grama margarina i preliti preko oblande. Ukrasiti po želji.

SAVET
Voditi računa da se plazma utopi u sok vrlo malo, može da se dogodi da višak soka otpusti donji deo fila.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

JEDNOSTAVNE I BRZE STRUDLICE, BEZ DIZANJA TIJESTA: MINI ŠTRUDLICE SA NUTELLOM

Jednostavne i brze strudlice, bez dizanja tijesta, odmah se rade, u tijesto ne idu jaja, pa mogu dugo da ostanu svjeze u dobro zatvorenoj kutijici i 15 dana, a mogu se i zamrznuti pa vaditi po potrebi! Probajte i vi!

SASTOJCI
• 500g. brasna
• 1/2 praska za pecivo
• 100g. secera u prahu
• 1 vanilin secer


 

• 200g. maslaca narezanog na listice
• 160ml. mlijeka
• 1/2 korica i sok od limuna
• 220g. nutelle za premaz
• 80-100g. przenih i mljevenih ljesnjaka


 

PRIPREMA
1. U posudu za miksanje stavite brasno s praskom za pecivo,secer i vanilin secer,koricu i malo soka od limuna,maslac izrezan na listice,i sve lagano izmiksajte.Na kraju dodajte mlijeko i sve jos jednom lagano izradite da dobijete tijesto bez grudica.

2. Prebacite ga na radnu povrsinu i formirajte 3 manje loptice,pa svaku razvaljajte srednje da ne bude ni debela , ni tanka.Svaku strudlicu premazite slojem nutelle,pa pospite przenim i mljevenim ljesnjacima.

3. Slozite strudlice sa razmakom jedna od druge,na podmazan i brasnom posut pleh,pa izrezati svaku na snite 2-3 cm. sirine.Ovo radimo da bi vec imali obiljezene trake,i da bi nam svaki komad bio isti. Zagrijati pecnicu na 175C.i peci 20 minuta.

4. Ohladiti 30 minuta.Pomocu ostrog noza izrezati snite,pomocu linija koje smo predhodno obiljezili.

Posluživanje
Pospite prah secerom i mljevenom vanilijom i posluzite.

Izvor: https://www.coolinarika.com

DOMAĆI UŠTIPCI DOK TREPNETE GOTOVI SU

SASTOJCI
1 jaje
200 gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
so
oko 1,5 dl jogurta
ulje za przenje


 
PRIPREMA
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno i prasak za pecivo.
Masa treba da izgleda ovako
Ulje zagrejati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni.
Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene.
Vadite ih kafenom kasicicom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke.
Posluzite uz sir i ajvar.


 
POSLUZIVANJE
Ovi su jaako mekani, a ako volite hrskave zamesite ih mlekom umesto jogurtom.Tako radi moja mama.

Izvor:  www.coolinarika.com

PROBALA SAM RAZLIČITE PITE SA SIROM ALI OVA ME OSVOJILA NA PRVI ZALOGAJ OD SADA SAMO OVAJ RECEPT KORISTIM

Ovaj recept sam našla u jednom kuvaru, isprobala ga i oduševila se. Pita je odlična i kad je hladna, probajte i vi možda vam se dopadne!

Sastojci
500g kora za pitu
3 jaja
1 čaša jogurta
1 čaša kukuruznog brašna
1 čaša ulja

 
1 kesica praška za pecivo
400 g sira
so i susam po potrebi

Priprema
1.

 
Umutiti jaja, dodati jogurt i kukuruzno brašno. Dodati so, ulje i pecivo.Dobro sjediniti sastojke, odvojiti četiri kore, Prvu koru premazati uljem, ostaletri mazati filom i slagati jednu preko druge.
Na poslednju koru premazanu smjesom nanijeti sir koji smo prethodno posolili po ukusu. Kore urolat, postupak ponavljati dok se neutroši pripremljeni materijal. Rolate redat u podmazan pleh isjeći ih na kocke premazati uljem, posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu boju.

Izvor: www.coolinarika.com

SLADOLED TORTA, BRZA ZA NAPRAVITI A JOŠ BRŽE SE POJEDE

Sastojci
5 jaja
11 kašika šećera
3 vrećice šlaga
450 ml mlijeka
1 vanilin šećer
100g mljevenih orasa

 
100 g mljevenih keksa
3 rebra cokolade

Priprema
Bjelanjke umutiti sa šećerom, dodavati jedno po jedno žumanjce. Posebno umutiti šlag sa mlijekom i vanilin šećerom. Sjediniti obje mase pa

 
podijeliti u 3 dijela. U 1.dio staviti orase i keks , u 2.dio čokoladu, 3. nek ostane prazan. Stavljati u kalup – prvo masu sa keksom i orasima (podlogu), masu sa čokoladom pa praznu (tj.žutu) masu.

BIĆE KAO NOV ZA SAMO NEKOLIKO MINUTA OČISTITE MASNOĆU SA ŠPORETA SA OVIM GENIJALNIM TRIKOM

Uz malo truda vaš šporet će zablistati kao da je nov!
Potrebno vam je:

nekoliko kapi medicinskog alkohola
tuferi

 
stara četkica za zube
PRIPREMA:
Nanesite alkohol na vaticu, utrljajte po uprljanoj površini i sačekajte nekoliko minuta.

 
Zatim umočite četkicu za zube u alkohol i takođe obrišite prljave dijelove. Nakon toga prebrišite površinu pamučnom krpom.

JEDNOSTAVNA VEČERICA ZA ZAPOSLENE DAME GOTOVA ZA 20 MINUTA

Sastojci
4 kuhana jajeta
salama
2 kašike feta sir
1 jaje
dimljeni sir

 
peršun
so i biber
brašno, jaje i prezla za pohovanje
ulje

Priprema
1.
Skuhati jaja. Kada se ohlade izrendati na krupno rende.
Također, salamu i dimljeni sir izrendati i pridružiti jajima. Dodati fetu, začine, sitno rezani peršun i jedno jaje. Umijesiti da se svi sastojci povežu.

 
2.
Oblikovati kuglice pa ih ostaviti u frižider pola sata da se stegnu.
Pohovati ih u brašno, jaje i prezlu te pržiti u vrelom ulju.

PRE KOJU GODINU SAM SE UGOJILA 17 KG ZBOG BOLESTI. U TOM PERIODU SAM BILA GADNA SAMA

Pre koju godinu sam se ugojila 17 kg zbog bolesti. U tom periodu sam bila gadna sama sebi do te mere da nisam izlazila iz kuće nedeljama. I tako sine meni jedno veče da izađem, napijem se nenormalno i izigram za sve pare.

 
To sam i uradila s tim što sam i to veče završila kod nekog dečka u krevetu. Ujutro sam pokušala da se iskradem da me ne vidi i ne uplaši se, ali on se probudio i insistirao da me odvede na doručak.
Dok smo sedeli i jeli, shvatila sam da je jako fin i dobar i da ga zanima šta imam da kažem zapravo, čak mu nisu smetali ni pogledi i komentari ljudi za susednim stolovima zbog moje težine,

 
tj do jednog trenutka. Kad mi je prva suza skliznula niz obraz, ustao je, otišao do 2 momka pored, koji su tu suzu izazvali i umlatio ih kao nikad. Ja sam danas, 4 godine kasnije, ko model za kupaće kostime a on moj budući muž.

ZA OVIM KROFNAMA SVI SU POLUDJELI MEKANE KAO SPUŽVA

Sastojci
1 kocka kvasca od 40 g.
550 g. brasna
2,5 dl. mlijeka
5 zumanjaka
100 g. secera
na vrh kasikice soli
1 vanilija secer
100 g. maslaca

 
1 kas. ruma
korica od cijelog limuna
7 dl. ulja
za posip
1 vanilija secer
po potrebi secer u prahu
punjenje po zelji odprilike treba 100 g.

Priprema
1.
Od kockice kvasca, pola kasike brasna, 1 kasikica secera (to odvojimo od onih 100 g. secera) i 1,5 dl. toplog mlijeka (to mlijeko isto odvojimo od onih 2,5 dl), umutiti smjesu, i pustiti na toplom da se kvas digne.
2.
U meduvremenu, u jednu zdijelicu stavimo zumanjke, secer, sol, preostalo mlijeko znaci 1 dl, rum, limunovu koricu, i vanilija secer, dobro promjesamo pjenjacom i stavimo na vatru tek toliko da se ugrije, da bude toplo, ne vruce.
3.

 
U brasno dodati, nadosli kvasac, ugrijanu smjesu od jaja, i istopljeni topli maslac. Nikako vruc.
Ako mjesate sve to u metalnoj zdijeli, kao ja :) onda na jednoj ringli ugrijete i zdijelu obrnuto, prije nego pocmete sve. Zatim normalno dodajete u toplu zdijelu sve sastojke.
Normalno da moze i u bilo kojoj, ja govorim kako ja :) ako je plasticna ne grijatiii.
4.
Mutiti mikserom sa nastavcima za tijesto.
Sve dok se tijesto ne pocme odvajati od zdijele.
Tijesto je mekano, sada malo samo pobrasniti rub zdijele u kojoj smo miksali i rukom zamjesite u jednu kuglu.
5.
Razvaljati tijesto odmah, ne dize se.
Na 1-1,5 cm debljine.
Praviti oblik krafni casom ili modlicom za krafne.
6.
Tijesto redati na malo pobrasnjenu radnu povrsinu, prekriti toplom krpom.
Pustiti da se dize 30-40 minuta.
Obavezno je da je prostorija u kojoj pripremamo krafne topla.
7
Zagrijati ulje na najjacu temperaturu.
A zatim smanjiti na malo manje nego upola, kako smo poceli. Sacekati minut-dva pa prziti krafne.
Kod mene je bilo 10 na pocetku a przila sam ih na broj 4.
Paziti samo dok se krafne prze da se ne dodiruju.
8.
Ove krafne przimo onako kako smo ih redali na radnu povrsinu, znaci nema okretanja prvo pa u ulje i ne idu pod poklopac dok se prze.
Cim dobiju dole lijepu boju okrenemo jednom, gotove vadimo na papir, da upije viska ulja, kada se sve isprze, uspricamo sa strane pekmez po zelji ili vanilija kremu ili nutellu :) kako volite.
Posuti odozgo mjesavinom secera u prahu i vanilije secera.
9.
Dobar tek :)
Posluživanje
Recept je iz kuharice TRADICIONALNI HRVATSKI KOLACI.
U orginalnom receptu ide 8 zumanjaka a ja sam smanjila na 5 i taman je :) samo tak.
Meni je izaslo ravno 20 krafni. Ali to sve zavisi od velicine case ili modlice. Moja modlica je sirine 8 cm.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

ŽIVIM NA SELU I PRVI PUTA SAM KOD GINEKOLOGA OTIŠLA SA 20 GODINA. NIKADA NISAM IMALA ODNOSE...

Živim na selu i prvi puta sam kod ginekologa otišla sa 20 godina. Nikada nisam imala odnose sa muškarcima, a mama me natjerala da se pregledam jer je čula da postoje razne bolesti. Kada sam ušla

 
u ordinaciju i kada sam rekla da sam nevina, doktorica se toliko počela smijati da me bilo sramota, kada sam se raspremila počela je da me psuje jer sam se skroz obrijala. A kada je završila pregled toliko se naljutila, doslovno me je istjerala iz ordinacije jer nisam imala nikakvih problema, bila sam skroz zdrava, rekla mi je da joj ne dolazim i ne pravim nepotrebnu gužvu i da ima važnijih slučajeva

 
od mene. Ne znam šta to znači, ali sam shvatlia da doktoru treba ići samo gada si teško bolestan, iako svi na tv-u govore da se treba redovno kontrolisati i da je u kontrolisanju zdravlje. Kome vjerovati? Jedno je sigurno ovakvih ludaka kod nas na selu nema…

LIJENA ŽENA: TORTA KOJU JE VRLO LAKO NAPRAVITI, A BRZO POJESTI!

Domaći recept za prste polizati.

Sastojci:
-1100 g krem šlaga
-700 ml mineralne
-300 g mljevenih piškota
-200 g eurokrema

 
-500 g malina

Priprema:
Umutiti 300 g krem šlaga s 200 ml kisele vode u to dodati piškote. Napraviti koru.
Zatim umutiti 300 g šlaga s 200 ml kisele vode. Staviti preko piškota.
Preko njih stavite maline.

 
Umutiti 300g šlaga s 200 ml kisele vode i dodati kremu. Staviti preko voća.
Umutiti 200 g šlaga sa 100 ml kisele vode i premazati tortu.
Savjet:
Umjesto malina možete staviti i drugo voće, a umjesto mineralne može i mlijeko. Dobar tek

Izvor: http://recepti.com/

KREMENADLE IZ RERNE! JAKO MEKE, U FINOM SOSU A PRIPREMA VEOMA JEDNOSTAVNA I BRZA…

Sastojci
5 vecih krmenadli (oko 1 kg.)
1 glavica crnog luka
5 cenova belog luka
1 govedja kocka za supu
pola litre vrele vode
1 dl belog vina

 
od zacina so, biber, lovorov list
ulje, brasno za paniranje

Priprema
1.
Krmenadlama odstraniti kosti, oprati ih, posusiti ubrusom, istanjiti cekicem, posoliti i pobiberiti. Zatim ih uvaljati u brasno (ja to volim da radim sa graham ili integralnim, da budu malo tamnije) i prziti na ulju u tiganju da dobiju lepu, rumenu boju. Kada se isprze slagati ih u vatrostalnu posudu poprskanu uljem.Preko krmenadli staviti nekoliko lovorovih listica.
2.

 
Na istom ulju na kome su se przile krmenadle, proprziti crni luk iseckan na rebarca, zatim dodati sitno iseckan beli luk i 3, 4 kasike brasna. U pola litre vrele vode razmutiti sitno izmrvljenu kocku za supu i time preliti luk i brasno u tiganju, jos malo mesati da se zgusne i malo posoliti.
3.
Preliti krmenadle sosom iz tiganja, da ih potpuno prekrije sos jer ce one tecnost upiti.Poprskati ih vinom. Poklopiti vatrostalnu posudu ili je prekriti alu-folijom i peci u rerni 45 minuta na 180 stepeni, zatim otklopiti i peci jos deset minuta otkriveno.
4.
Ponekad u preliv dodam po kašičicu slatke i ljute mlevene paprike, bude veoma fino i pikantno ;))
Posluživanje
Uz krmenadle moze se servirati pire krompir, testenina, pirinac...I naravno, salata po izboru, kod nas je to bio kiseli kupus.

Izvor: http://www.coolinarika.com/

TRI BABE, INAČE SESTRE, STARE 92, 94 I 96 GODINA ŽIVE U ZAJEDNIČKOJ KUĆI...

Tri babe, inače sestre, stare 92, 94 i 96 godina žive u zajedničkoj kući.
Jedne noći najstarija sestra uspe vodu u kadu da se okupa. Kada je zakoračila u kadu zastala je i viknula
sestrama:

 
– Jesam li ja pošla da se okupam ili sam već završila?
Srednja sestra viknu:
– Nemam pojma, evo me dolazim gore da vidim.

Kada je zakoračila na stepenice, zaustavi se i viknu sestrama:
– Jesam li ja krenula uz stepenice ili sam pošla nazad??
Najmlađa sestra sedi u kuhinji, pije čaj i sluša svoje sestre. Odmahnu glavom i promumla:

 
– Nadam se da ja neću nikada postati tako zaboravna! – te kucnu tri puta na drveni sto za sreću. Potom
viknu sestrama:
– Sad ću ja doći gore da vam obema pomognem, samo da vidim ko to kuca na vrata!

ČOKO MAFINI - JAKO JEDNOSTAVNI ZA PRIPREMU, USPJET ĆE I POČETNICIMA, A JAKO SU UKUSNI I PRAVI SU HIT KAKO KOD MALACA TAKO I KOD ODRASLIH

Sastojci
1 jaje
1 casa mlijeka
3/4 case secera
3/4 case ulja
2 case brasna
1 prasak za pecivo

 
prstohvat soli
3 kasike kakaoaPriprema

PRIPREMA:
2.
Jaje izbutati i dodavati postepeno mlijeko, secer i ulje.
pomijesati brasno, prasak za pecivo i kakao.
Ja stavljam jos nekoliko kapi ekstrakta od cokolade da bude intenzivan ukus.
Tijesto filovati u kalup za muffine i peci na 180°C, 15tak minuta.

 
(ja stavljam papirice za muffine u kalup ,lakse se vade)
3.
GLAZURA:
4.
Rastopiti malo cokolade koju volite i usuti kasiku ulja, da bi glazura bila mehka i sjajna. Ukrasite po zelji.
5.
Hit je kod svakog djeteta, a i odraslog!

MISLILA SAM DA ME MUŽ VARA S MASERKOM IZ KRAJA, A ONDA SAM SAZNALA…

Moj muž jednom tjedno ide na masažu kod nekog fantastičnog Vanje i tako već godinama. Jedan dan me zamolio da mu promjenim termin jer ih ne može dobiti na telefon. Kako sam bila u blizini, odlučim navratiti osobno. Ulazim ja, i gledam napucanu plavušu za recepcijom, na džepiću piše Vanja. Stenje dok govori, kao da je iz por*ića ispala. Problijedila sam.
 

 
Ništa, promjenim njemu termin i uzmem jedan za sebe, isto kod Vanje, isti tretman kao i on. Za dva dana, ulazim ja, skidam se, legnem na stol i čekam. Da vidimo te tvoje čarobne ruke gospodična Vanja. Za minutu ulazi i Vanja. Ćelavi stokilaš, tetoviran kao da je ispao iz nekog ruskog zatvora. Sportska masaža. Polomi me čovjek. Polomi.

 
Zeznu me moja nesigurnost nakon 15 godina braka. Poruka: kad imate čovjeka uz sebe koji vas svako jutro već 15 godina budi poljupcima, a slučajno pomislite da napasa oči na maserkama, uzmite čekić i mlatnite se po prstu. Kraće boli, jeftinije je, a zaključak je isti.

FERRERO ROCHER KUGLICE – GOTOVE ZA SAMO 30 MINUTA !

Najbolji kolači se brzo i lako pripremaju, ali bez kompromisa sa ukusom. I da, sadrže naše omiljene sastojke – Nutellu i čokoladu!

Za Ferrero vam je potrebno:
    100 gr lešnik napolitanki
    150 gr lešnika
    200 gr Nutelle

 
    150 gr čokolade za kuvanje (ili mlečne)
    4, 5 kašika ulja.
Način pripreme:

Napolitanke izlomiti, dodati iseckane lešnike i Nutellu i sve sjediniti. Oblikovane kuglice ostaviti u frižider da se ohlade.

 
Istopiti čokoladu s uljem na laganoj vatri pa umakati kuglice.
Prijatno!