Lješnjak – Tajna dugovječnosti i dobro zdravlje

Lješnjak je plod drveta lijeske, koja može dostići i do 8 metara. Ona ima ovalne listove a plodovi rastu u grozdovima, gdje postoji nekoliko oraha u grupi. Odaju neodoljiv okus i obogaćuju pečene deserte u kombinaciji sa čokoladom. Lješnjak sadrži vitamine, minerale, proteine, vlakna i zdrave masti.Lješnjaci pružaju mnoge zdravstvene prednosti i zaslužuju da budu uključeni u svakodnevnoj ishrani.

Zdravstvene prednosti

Što se tiče korisnosti, lješnjaka ima veliki efekat na ljudsko zdravlje. Kao što smo gore naveli lješnjak je bogat mnogim vitaminima i mineralima koji su potrebni za ljudsko tijelo. Naučnici kažu da je 30-60 grama lješnjaka optimalna doza potrebna da se unese svakodnevno, kako bi se maksimalno iskoristila ljekovita svojstva lješnjaka.

Lješnjak ima dokazani učinak na usporavanje starenja i smanjuje rizik od mnogih malignih bolesti.Redovno konzumiranje lješnjaka pomaže da se smanji nivo holesterola i triglicerida u krvi, reguliše krvni tlak, broj otkucaja srca i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.

Naučnici kažu da aminokiselina koje se nalaze u lješnjacima imaju velika anti-upalna svojstva, i snažan inhibitorni mehanizam protiv rasta malignih ćelija. Naučnici također dodati da lješnjaci štite posebno protiv raka dojke i prostate. LJješnaci smanjuju rizik od dijabetesa i pogodni su za potrošnju kod dijabetičara.


  Fitohemikalije za tijelo

Lješnjaci sadrže fitohemikalije, uključujući proantocijanidin, kvercetin i kaempferol. Ove hemikalije spadaju u grupu pod nazivom flavonoidi.
Flavonoidi podržavaju zdravlje mozga , poboljšava cirkulaciju krvi i može smanjiti simptome povezane s alergijama. Konzumiranje nekoliko lješnjaka kao grickalica daje tijelu  dovoljan unos da bi nas opskrbilo hranjivim materijama kao:

Zdrave masti.


  Ljšnjaci sadrže zdrave masti koje može zaštititi srca. Oni su bogati sa zdravim polinezasićenim i mononezasićenim mastima, a sadrže vrlo malo nezdravih nezasićenih masti.LJešnjaci su dobar izvor oleinske kiseline. Oleinska kiselina snižava loš LDL holesterola, i podiže nivodobrog HDL kolesterola u tijelu.
Zanimljivo je da brašno i ulje također se mogu dobiti od lješnjaka, koji  su izuzetno zdravi za konzumiranje.

Ulje  lješnjaka, osim za potrošnju, može se koristiti za masažu, za odrasle i djecu, jer ima veliku blagotvorna svojstva koja djeluju na cijeli organizam.